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　 SPECTRA的技術(shù)綜合部門在德國杜塞爾多夫舉辦的2005國際包裝博覽會上展示了其最新的數(shù)字式食品裝飾系統(tǒng)-Merlin FG。在為期七天的博覽會上參展商達(dá)到了令人不可思議的174，000家。

    Merlin FG是世界第一個高速非接觸式成像系統(tǒng)，適用于諸如餅干，胡桃夾，小點心，薄片食品，酥脆食品，糖果和其它烘烤食品，糖果點心類食品和日常食品的數(shù)字式裝飾和標(biāo)記。 

    數(shù)字式裝飾以全規(guī)模生產(chǎn)速度在產(chǎn)品上進(jìn)行直接的非接觸的各種成像和裝飾，而無需任何中間環(huán)節(jié)。 預(yù)存的圖像、文字和標(biāo)識語， 能重復(fù)成像或從一面到另一面變換成像。 Merlin FG使用的是符合美國食品及藥物管理局食品等級的著色劑，圖像生動鮮明。 
 
    在2005國際包裝博覽會上，到SPECTRA售貨亭的參觀者看到了Merlin所變的魔術(shù)，它裝飾了許多不同類型的食品。隨后的一天，許多參觀者回來試驗他們自己的食品樣品，例如三明治肉片，干酪，白色巧克力和糖果。一些參觀者想驗證市場理念或只想看到他們的食品是怎樣被完好地成像。對于其他參觀者，他們感到好奇的是由這種奇特的獨一無二的系統(tǒng)對食品進(jìn)行成像的可能性到底有多大。

    Merlin的性能遠(yuǎn)超過了在博覽會上所展示的。在實際生產(chǎn)中，油墨噴射是非接觸式的成像方法，圖像、著色劑和香料是在生產(chǎn)過程的最適宜階段被噴射到產(chǎn)品上的。允許在食品仍是溫暖的，鮮嫩的，濕的，液態(tài)的或未煮熟的狀態(tài)下進(jìn)行成像。這樣就能利用存放，冷卻和干燥過程使著色劑在包裝之前固定到食品上。通過吸收或蒸發(fā)等方法使噴射的著色劑變干，從而在食品上生成持久圖像。

    Merlin FG由國際電氣制造業(yè)協(xié)會評定4X級，并使用世界領(lǐng)先的Spectra壓電按需噴墨技術(shù)。 此系統(tǒng)遵從美國食品及藥物管理局的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。在博覽會上Merlin FG演示了在寬2.8英寸的單獨狹長的打印區(qū)域內(nèi)進(jìn)行有效的成像操作，速度為每秒500英尺。此系統(tǒng)被設(shè)計成在全規(guī)模生產(chǎn)狀態(tài)下運行而不妨礙其整體效果。 
 
    Merlin的模塊系統(tǒng)結(jié)構(gòu)可增強(qiáng)到能容納多條生產(chǎn)裝飾線，更寬的打印寬度，或同時達(dá)到這兩個要求，這樣就極大地提高了系統(tǒng)的整體生產(chǎn)率。在一個配置中，能夠在一秒鐘內(nèi)完成對65000個餅干的成像，真是令人驚訝。