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國家標準委近日對使用復原乳生產(chǎn)加工液體乳標簽必須標識的內(nèi)容及標注方式作出了明確規(guī)定，以規(guī)范復原乳標識標注。

　　根據(jù)相關規(guī)定，對于用乳粉或在生鮮乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的酸牛乳、滅菌乳，其產(chǎn)品標簽的標識內(nèi)容除符合GB 7718－2004《預包裝食品標簽通則》、GB 2746－1999《酸牛乳》和GB 5408.2－1999《滅菌乳》等有關規(guī)定外，全部用乳粉生產(chǎn)的酸牛乳、滅菌乳應在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標明“復原乳”或“復原奶”；在生鮮乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的酸牛乳、滅菌乳應在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標明“含××%復原乳”或“含××%復原奶”。

　　國家標準委還要求，“復原乳”與產(chǎn)品名稱應標識在包裝容器的同一主要展示版面；標識的“復原乳”字樣必須醒目，其字號不小于產(chǎn)品名稱的字號，字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。

　　根據(jù)《國務院辦公廳關于加強液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營管理的通知》要求，在巴氏殺菌乳生產(chǎn)中不允許添加復原乳，大力提倡和鼓勵在滅菌乳生產(chǎn)中全部使用生鮮乳。國家標準委要求自2005年10月15日起，用乳粉或在生鮮乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的酸牛乳、滅菌乳必須標注“復原乳”，10月15日前生產(chǎn)但未標注“復原乳”的奶制品允許銷售至2006年1月15日。有關規(guī)定的具體內(nèi)容請登錄國家標準化管理委員會網(wǎng)站（www.sac.gov.cn）。